Обед Белая рыба и зеленая фасоль Ужин Котлеты из моркови и полбяной муки Среда Завтрак Омлет-скрамбл Обед Говядина с черносливом Ужин Гречка с брокколи Четверг Завтрак Кукурузная каша с изюмом Обед 50 Крем-суп из моркови, риса (себе добавляем кокосовое молоко) с отрубями и кунжутом. Горсть вареных орехов Ужин Рыбные котлеты. Цветная капуста Пятница Завтрак Кабачковые оладьи на гречневой муке Обед Суп из чечевицы. Рис Ужин Гречка с кукурузой (замороженная) Суббота Завтрак Ржаные макароны с мясным пюре Обед Картофельная запеканка с овощами Ужин Овощной плов с изюмом и курагой Воскресенье Завтрак 2 вареных яйца, зеленая фасоль Обед Баранина и печеный кабачок Ужин Печеная тыква с гречкой и киноа Друзья, все рецепты очень простые, я всегда готовлю интуитивно. Например, в мясные котлеты у меня всегда попадает все, что под рукой. Я могу, например, их замешать только из мяса и минеральной воды с газом, которая придает фаршу особую воздушность. А могу добавить лука, моркови, кабачков, тыкву, клюкву или сырое яйцо, гречневую муку или рис, а иногда просто вылью в фарш овощное пюре из детского питания. Фантазируйте, а я к каждому дню все-таки напишу немного подробностей. Пшенная каша с тыквой Приготовление: Промойте пшено, залейте на ночь кипятком и закройте крышкой. С утра доварите до готовности несколько минут, можно добавить корицы. Тыкву возможно взять из детского пюре, либо нарезать прежде запеченную в духовке тыкву кубиками, либо из нее сделать пюре самим. Я всегда запекаю тыкву целиком в кожуре, а потом очищаю ее. Это проще, чем пытаться нарезать и очистить сырую тыкву. Котлеты из моркови и полбяной муки Приготовление: Полбяная мука прекрасно заменяет яйцо, но вы можете добавить и муку, и яйцо. Очищенную морковь натрите на мелкой терке, посолите, смешайте с мукой или мукой и яйцом, при желании добавьте изюм. Все пропорции на глаз, чтобы можно было слепить котлеты. В крайнем случае, если не получатся котлеты, пожарите оладьи. Сформированные котлеты быстро обжарьте с обеих сторон и запеките в духовке. Омлет-скрамбл Приготовление: 51 Это очень просто. Размешайте яйца в миске, вылейте их на хорошо разогретую сковородку с растительным маслом и тут же быстро-быстро размешивайте неметаллической лопаткой, не давая комочкам сильно прожариться. Крем суп из моркови Хороший вариант для малоежек и для тех, кто не любит овощи кусочками. Суп яркий, красивый и сытный за счет риса. Приготовление: Отварите очищенную морковь. Отварите нешлифованный рис. Смешайте их в блендере с