переохлаждения в бассейне моего внимания не стоят, если жалоб нет. Профилактика Все, конечно, ждут каких-то особых волшебных пилюль от частых ОРВИ. Я вас сильно разочарую, но их не существует. Все до банальности просто. Ну а для кого-то сложно. Сложно менять привычки и образ мысли. Итак, защита от ОРВИ: • питание; • гигиена; • условия проживания; • одежда по сезону; • психология; • закаливание; • своевременное устранение очагов хронических инфекций и поддержание нормальной работы изначально слабых органов и систем; • дополнительные методы защиты (маски, вирус-блокеры, народные средства, промывания носа, оксолиновая мазь). Питание Один из основных иммунных органов – это кишечник. Он окружен лимфоузлами, в которых перерабатываются вирусы и бактерии, синтезируются и всасываются витамины и даже вырабатываются гормоны счастья. Главное во время ОРВИ – не мешать работе органов желудочно-кишечного тракта. Не мешать – значит не есть то, что затруднит их работу. Поэтому, как только сопли появились или, наоборот, долго не проходят, ОРВИ затянулось долгим влажным кашлем с отхождением мокроты, исключайте: • все продукты, содержащие простые быстрые сахара: конфеты, варенье, белую муку высшего сорта и т. д. Помимо скачков инсулина это провоцирует рост грибковой, бактериальной флоры, что усиливает интоксикацию. Грибы начинают поедать витамины, разрыхляют слизистые, делая их чувствительными к новым вирусам. Также сахара усиливают брожение в кишечнике, нарушая его защитные функции; • продукты, содержащие дрожжи или продукты брожения; • соки и фрукты – также содержат быстрые сахара и перегружают поджелудочную железу, а витамины в период болезни из них все равно не усваиваются; 49 • сырые овощи – у поджелудочной железы во время атаки вирусов выработка пищеварительных ферментов снижена; • любые молочные продукты и их производные – тяжелы для печени, плохо перевариваются поврежденной вирусами поджелудочной железой, что создает брожение, гниение в кишечнике и приводит к отравлению крови непереработанными остатками. Особенно плохо молочное из холодильника: холод сам по себе вызывает спазм сосудов, нарушение кровоснабжения органов пищеварения; • жирное мясо, особенно свинину. Мясо, которое допустимо во время болезни, можно выбрать опытным путем: съели и вам стало тепло или жарко. Но если животного белка в период болезни не хочется, не ешьте и не заставляйте детей – это также большая нагрузка на желудочно-кишечный тракт; • овсянку из хлопьев, мюсли, гранолу, детские хлопья, манную кашу – они не приносят пользы, и чаще всего это также простые углеводы с избытком сахара; • все продукты с красителями и консервантами. Не забывайте, что «диетических» сосисок и колбас не бывает, это тот же крахмал с красителями, солью и ароматизаторами. Что есть? • Минимально переработанные на производстве продукты, исключить полуфабрикаты. • Цельнозерновые крупы, нежирное мясо, рыбу, яйца, свежую зелень, термически обработанные овощи, сезонные фрукты и размороженные ягоды. А сейчас я поделюсь с вами меню на неделю, которое поможет быстрее справиться с ОРВИ. Эта система питания проверена моей семьей и моими пациентами. Конечно, это всего лишь пример, если для вас что-то не подходит, проявляйте фантазию. Не хочет ребенок тушеные овощи – добавляйте их в котлеты. Не любит ребенок яйца или на них аллергия – котлеты можно слепить из овощей, склеивая их мукой из полбы. Экспериментируйте и будьте здоровы! МЕНЮ ОТ СОПЛЕЙ Понедельник Завтрак Пшенная каша с тыквенным пюре Обед Борщ вегетарианский и котлета из говядины Ужин Брюссельская капуста с рисом Вторник Завтрак Гречневая лапша