Обезжиренные жмыхи горчицы перемалывают в порошок (горчичную муку), из которого, в частности, изготавливают горчичники. Для этого обезжиренный горчичный порошок смешивают с растворенным в бензине натуральным каучуком и в виде жидкой пасты наносят на пористую бумагу. Бесконечно бегущая лента этой бумаги сушится в тоннельной печи, и после испарения бензина каучук прочно приклеивает горчичный порошок к бумаге. Полученную ленту бумаги режут на листы размером 8x12,5 см, называемые горчичниками. Перед употреблением их нужно смочить теплой водой, а затем наложить на кожу на 5-15 минут, в зависимости от показаний. Эфирное горчичное масло — составная часть многокомпонентной мази «Эфкамон», которая, кроме горчичного масла, содержит еще камфору, гвоздичное и эвкалиптовое масла, ментол, метилсалицилат, настойку стручкового перца, коричный спирт, парафин, спермацет, вазелин и некоторые другие компоненты и применяется при артритах, полиартритах, миозитах, люмбаго, ревматизме, мигрени и других заболеваниях. Горчичный спирт (2 %-ный спиртовой раствор эфирного масла) применяется как обволакивающее средство при воспалительных процессах и ревматизме. Порошок горчицы применяют для общих и ножных ванн как средство, возбуждающее кровообращение, углубляющее дыхание, облегчающее отделение мокроты (200 г порошка размешать в 1 л теплой воды и вылить в ванну). Горчичные ванны принимают при температуре 35–36 °C в течение 5–6 минут, после чего обмываются и закутываются в одеяло. Ножные ванны с порошком горчицы, принимаемые в течение 10 минут, эффективны при простудных заболеваниях (но только в первые часы). Отмечено антисептическое, противовоспалительное действие горчицы, полезное при поражении туберкулезом лимфатических желез. Горчица обладает противомикробным и противогрибковым свойствами, что послужило основанием применять раствор порошка горчицы для лечения микозов стоп. Мазь горчицы используют для лечения псориаза и нейродермита. Семена горчицы (или столовую горчицу) употребляют в качестве средства, улучшающего аппетит и стимулирующего процесс пищеварения. Семена входят в состав желудочного сбора, который, однако, противопоказан при остром воспалении почек и туберкулезе легких. Горчичники применяют при простудных заболеваниях, бронхитах, плевритах, бессоннице, бронхиальной~астме (прикладывают к икрам), бронхопневмониях, ревматизме, неврите. Следует помнить, что горчичники нельзя накладывать на поврежденные участки кожи. Для рефлекторного воздействия на функцию кровообращения при гипертоническом кризе, инсульте, стенокардии горчичники кладут на грудь, область сердца, затылок, икроножные мышцы. В результате их действия возникает жжение в месте прикладывания. При простуде, гриппе, хроническом насморке порошок горчицы народная медицина рекомендует насыпать в носки и ходить так несколько дней. При катаре желудка рекомендуется пить немолотое горчичное семя с водой. Начинают с одного семечка и доходят до двадцати, ежедневно увеличивая дозу на одно семечко. Дойдя до двадцати семян, следует сбавлять по одному семечку в день, постепенно сводя их количество на нет. Принимать семена нужно по утрам, натощак. Этим же средством пользуются при диспепсии. От икоты народная медицина рекомендует использовать горчицу следующим образом. В чайную ложку насыпать немного горчицы, добавляя столовый уксус, размешать, получив кашицу, которой следует намазать примерно треть поверхности языка. Ощущение не самое приятное, но надо потерпеть 2–4 минуты, потом прополоскать рот теплой водой. Икота проходит почти мгновенно, иногда даже до полоскания рта. Горчицу широко применяют и в фитокосметике. Умеренно сухие и жирные волосы можно мыть горчицей: 1 ст. ложку сухой горчицы залить 400 мл теплой воды, тщательно размешать, нанести смесь на волосы и кожу, слегка втереть, а через 2–3 минуты смыть. Помогает горчица при облысении — порошок горчицы тщательно размешать в теплой (не выше 6 °C) воде и полученной кашицей смазывать участки облысения до появления интенсивного жжения. Затем горчицу смыть. Процедуру повторять ежедневно в течение месяца (если в течение этого времени волосы не начнут расти, дальнейшее использование горчицы нецелесообразно). Для лечения пигментации 1 ч. ложку порошка горчицы нужно залить теплой водой, размешать до консистенции кашицы и смазывать пигментированные участки кожи. После появления интенсивного жжения смыть горчицу и насухо вытереть кожу. Процедуру проводить через день, 6—10 раз. Противопоказаниями для такого лечения являются расширенные кровеносные сосуды кожи и избыточное оволосение лица у женщин. Глава 4 ГОРЧИЦА В ЛЕЧЕБНОЙ ПРАКТИКЕ КАК ПРИМЕНЯТЬ ГОРЧИЧНИКИ Лечебный эффект горчичников обусловлен в значительной мере рефлекторными реакциями, возникающими в связи с раздражением нервных окончаний кожи. Кроме обычных горчичников, процедура изготовления которых уже была описана выше, промышленность выпускает также «горчичник-пакет», представляющий собой термосваренный пакет из неразмокаемой пористой бумаги с двух или с одной стороны и бумаги с полимерным покрытием с другой стороны. Общий размер горчичника-пакета — 11x10 см, он разделен на 4 равных пакетика. Каждый пакетик наполнен горчичной смесью. Перед применением пакет нужно встряхнуть для равномерного распределения порошка и опустить в теплую воду, а затем, как обычно, наложить на кожу. Перед тем как поставить горчичники, очень важно правильно выбрать место. Так, при бронхитах и бронхопневмониях горчичники накладывают на верхнюю часть груди и на спину — между лопатками и под лопатками. При воспалительных процессах в верхних дыхательных путях — на грудь и на область икроножных мышц. При головной боли и при гипертонии — на область чуть ниже затылка и на икры. Для снятия боли при невралгии горчичники ставят на самые болезненные участки кожи. Как же правильно ставить горчичники? Надо налить в тарелку теплую воду (не выше 45 °C, иначе горчица потеряет лечебные свойства) и, подержав в ней горчичники в течение 5-10 секунд (горчичники-пакеты — 15–20 секунд), наложить их на кожу, сверху накрыв пленкой. После этого больного необходимо укрыть полотенцем и одеялом. У людей с повышенной чувствительностью кожи, особенно у детей, горчица может вызвать ожоги, вплоть до образования пузырей. Для предупреждения ожога под горчичники можно положить марлю или салфетку (но не газету!). Детям горчичники можно ставить на мягкую льняную ткань или марлю, сложенную в 3–4 слоя, смоченную в теплой воде или в теплом подсолнечном масле. Снимают горчичные пакеты через 5-15 минут. Сняв их, следует осторожно протереть кожу салфеткой, смоченной в теплой воде, затем вытереть насухо и смазать кремом. При частом применении горчичников на коже могут появиться темные пятна. Чтобы этого избежать, при повторении процедуры горчичники не следует накладывать на одно и то же место. Принимать душ или ванну в период лечения горчичниками не рекомендуется. Внимание! Горчичники не следует применять при поврежденной коже, гноиничковых заболеваниях, нейродермите, мокнущей экземе, псориазе в остром периоде, при легочном кровотечении, злокачественных образованиях, высокой температуре тела (выше 38 °C), отсутствии кожной чувствительности, а также при индивидуальной непереносимости горчицы. Кроме того, горчичники противопоказаны больным, страдающим бронхиальной астмой, так как их острый запах может вы звать удушье. РЕЦЕПТЫ ЛЕЧЕБНОГО ПРИМЕНЕНИЯ ГОРЧИЦЫ Грипп При гриппе народная медицина считает эффективным следующее средство. Насыпать в носки порошка сухой горчицы или горячей мякины и надеть их на больного. Носки лучше взять шерстяные и длинные. Ходить в таких носках несколько дней. Желудочно-кишечные заболевания Употребление горчицы в качестве приправы оказывает общее положительное действие на систему желудочно-кишечного тракта. Она поднимает аппетит, слегка слабит и показана даже при язве желудка. Раньше считали, что «за горчицу хватается тот, кто вообще не умеет пользоваться пряностями», но сегодня думают по-другому. Новые исследования показали, что горчица относится к наиболее оздоровляющим пряностям. Она способствует пищеварению, помогает усваивать жирную пищу, которая в присутствии горчицы не ложится в желудке «как свинец», а очень быстро им перерабатывается и далее в кишечнике окончательно переваривается. У пожилых людей горчица, стимулируя пищеварение, существенно улучшает обмен веществ. Когда у маленьких детей нет аппетита, они часто хватают горчицу. Не надо их останавливать. Они инстинктивно выбирают то, что им поможет. При различных желудочных и кишечных болезнях рекомендуется также принимать горчичное семя — по 0,3–1 ч. ложке в день; можно, например, понемногу брать перед едой или во время еды, то есть 1 ч. ложку разнести на несколько приемов. Заболевания органов дыхания При бронхите, пневмонии рекомендуется принимать теплые горчичные ванны. Горчичный порошок 250–400 г Вода по необходимости В горчичный порошок, размешивая, медленно подливать теплую воду до консистенции жидкой кашицы и растереть горчичную массу до появления резкого едкого горчичного запаха. Подготовленную горчичную кашицу вылить в ванну (на 180–200 л воды) и хорошо размещать. Процедуру проводить при температуре воды 35–36 °C в течение 15–20 минут. После ванны обмыться в течение 1–2 минут под теплым душем, завернуться в простыню и укутаться в теплое одеяло. Лихорадка При лихорадке рекомендуется применять следующее средство. Горчица 0,25 ч. ложки Вино 1 рюмка Соль 1 щепотка В маленькой рюмке некрепкого вина размешать горчицу и соль — это доза на 1 прием. Пить смесь 3 раза в день. Простудные заболевания