определенном опыте вы калорийность тех или иных блюд с легкостью будете определять на глазок и вам не придется каждый раз лезть в программу, чтобы выяснить, какой комплект калорий вы получите с тем или иным блюдом. Так что более или менее напрягаться придется только в первые несколько месяцев после обретения формы, а дальше все уже пойдет как бы само собой. Главное – не прекращать контролировать вес. Даже когда все стабилизируется и вес будет четко удерживаться в нужных границах – хотя бы еженедельное взвешивание нужно оставить обязательно! А при достижении границы «Мы снова разжираемся» тут же бить тревогу, снова брать границу похудения, считать калории и сбрасывать. Да, удерживание обретенной формы тоже требует определенных усилий, но в этом нет ничего сложного: тут главное – не распускаться, тогда все получится. Ну и последний важный момент: в отличие от всяких дюканов и других вреднючих старикашек вы худели на схеме питания, которая и должна остаться вашей схемой на всю оставшуюся жизнь. Поэтому вам не надо ничего менять в вашей схеме, а ведь возврат к старой схеме, при которой человек снова начинает набирать вес, – это самый страшный бич всяких неправильных и вредных диет вроде дюкановской. Но вы не «садились на диету», вы получили схему питания, которая стала для вас постоянной. Поэтому на самом деле у вас нет проблемы «как бы не набрать вес». Вам просто ничего не нужно менять в этой схеме и продолжать ею наслаждаться. Причем, когда вес стабилизируется, вы уже сможете себе позволять некоторые послабления, но там главное – чтобы это были именно послабления, а не возврат к неправильному питанию, ну и мы также договорились, что вы будете постоянно контролировать свой вес – тогда все будет отлично. Ну вот, к этой главе мы уже изучили практически все, что нужно. В следующей главе я все элементы системы сведу воедино – чтобы они были, так сказать, на одном листочке, на который время от времени нужно посматривать, чтобы убедиться в том, что вы ничего не упускаете. После этого я попрошу вас сделать одну нужную вещь и – вперед, приводить себя в форму и наслаждаться этой формой. Сводим все воедино Ну что же, мы с вами всесторонне ознакомились со всеми аспектами правильного подхода к похудению. В отдельных элементах этой системы никакого такого откровения нет, все это, в общем-то, общеизвестно, однако тут главное – все должно работать в комплексе. Если же что-то упускать из важных принципов, то в этом случае можно и не добиться хорошего результата. Давайте сведем все эти принципы воедино – чтобы этот листочек всегда был перед глазами до момента полного запоминания. Общие положения системы Правильная мотивация – это очень важно Человек сам должен захотеть привести себя в чувство, причем серьезно должен захотеть, а не абстрактно из серии «вот бы мне похудеть, но как бы само собой». Похудение – это процесс, которым нужно заниматься постоянно Само собой не получится нигде и никак. Если вы решились заняться приведением себя в форму, то этим нужно заниматься. Если у вас серьезный лишний вес, то вам нужно не просто похудеть, вам нужно привести себя в форму То есть похудеть до нормального для ваших параметров веса и остаться с этим весом. Когда у человека прекращают нормально работать «предохранительные клапаны» организма, то он начинает толстеть из-за того, что получает с пищей больше энергии, чем тратит Закон тут очень простой. Получил с пищей больше килокалорий, чем потратил, – лишние килокалории будут откладываться в жир. У людей без лишнего веса в случае переедания работают соответствующие предохранительные механизмы организма, у людей с лишним весом они уже сильно разладились и почти не работают. И таких людей очень и очень много. Подсчет килокалорий – важнейший и очень наглядный инструмент понимания того, что и как вы перебираете по калорийности Однако это именно инструмент, а не вся система. Поэтому все нужно использовать в комплексе: подсчет калорий при неправильном подходе к питанию к желаемому результату не приведет. Монодиеты – неэффективны, вредны и опасны, раздельное питание и «не есть после шести» – милые идиотизмы Никогда не следует использовать монодиеты, если вам требуется сбросить большой лишний вес. Это бессмысленно, опасно и вредно. Раздельное питание и «не есть после шести» вам ничего не дают. Пьер Дюкан – вреднючий старикашка, сидеть на диете Дюкана – это гробить свои почки и печень Диета Дюкана – фактически монодиета, которая помогает добиться результата, однако она очень вредна для организма. Тех же самых результатов можно добиться без подобного пищевого экстремизма. Толстеет человек прежде всего от употребления легкоусваиваемых углеводов И легкоусваиваемые углеводы крайне желательно исключить как класс во время процесса похудения. Да и вообще их лучше исключить из вашего питания. Сахар не нужен для работы мозга, сахар вреден А его сейчас пихают в очень многие полуфабрикаты и готовые продукты. LCHF-диета – низкоуглеводистая система питания, которая многим помогает